豐喜食品創立於1990年，公司發展初期以製作凝膠類產品為主力項目（果凍、布丁、蒟蒻）。因應台灣市場的快速轉變以及消費習慣不斷改變，創辦人在苦思該如何多元化發展之際，一次偶然的機會，到日本參展時，意外品嚐到美味的千層蛋糕；經過幾年的研發與改良，終於在2008年先創立了「塔吉特Touched千層蛋糕」自有品牌，並於隔年再創立「吃果籽Jeagueijih果凍布丁」自有品牌，將代工比例大幅降低邁向自有品牌之路。